Бургундия

10.00-12.00

Первый День: Бон

Посещение и дегустация вин в хозяйстве Maison Joseph Drouhin. 
Дом Joseph Drouhin был основан в 1880 году после того, как Жозеф Друэн купил в Боне старое поместье, построенное еще в 1756 году. В 1918 году Дом перешел по наследству Морису Друэну, который приобрел ряд виноградников, включая знаменитый Beaune Clos des Mouches и участок в аппелласьоне Clos de Vougeot. С 1957 года компанию возглавляет Робер Друэн. Он также расширил владения Дома, купив несколько участков на престижных виноградниках Кот де Нюи: Musigny, Griotte Chambertin, Chambertin Clos-de-Beze, Bonnes Mares, Grands Echezeaux. Сейчас Joseph Drouhin принадлежат 65 га бургундских виноградников, в том числе 45 га - в Шабли. Средний возраст лоз на виноградниках Дома составляет 30 лет. Но есть у него и участки, где лозы посажены еще до Второй мировой войны. Самые старые находятся в Clos des Mouches - они сохранились с 1935 года.

14.30-16.30

Прогулка по Бону с посещением Hospice de Beaune. Центральная больница в Боне  была основана в 1443 году канцлером Николя Роленом. Богадельня стала образцом архитектуры Бургундии и Фландрии. В одном из помещений госпиталя хранится знаменитый складной алтарь «Страшный суд» Рогира ван дер Вейдена.Достопримечательностями богадельни также считаются : крыша, готическая часовня, самостоятельно вращающийся вертел на кухне, большой «Зал бедных», потолки которого богато украшены лепниной и росписями,  аптека с  коллекцией  фаянсовой и оловянной посуды.

Свободное время 

Дегустация Kir Royal в самом старом винном баре Бона

10.00-12.00

Второй день

Переезд в Puligny Montrachet

Посещение погреба в хозяйстве Olivier Leflaive.
В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье занимался постановками музыкальных шоу в Париже. А с 1982 он решил начать новую жизнь, вернувшись «к истокам». В 1984 году параллельно с руководством Domaine Leflaive  он создал собственный бизне - негоциантский дом Olivier Leflaive, и, таким образом, стал первым в Пюлиньи негоциантом. В отличие от большинства бонских негоциантов Лефлев покупает у своих соседей в Пюлиньи виноград, имея при этом возможность контролировать все работы на винограднике. Вина от Olivier Leflaive ведущими критиками неизменно называются в числе лучших белых в Бургундии. А сами братья, Оливье и Патрик- всеми любимые граждане Пюлиньи. 

12.00-14.00

Обед в одном из лучших  ресторанов Франции Maison Lameloise 3*Michelin

Для Вас готовит Шеф-повар Eric Pras

10.00-12.00

Третий День

Переезд в Pernand-Vergelesses
Визит и дегустация вин в  семейном хозяйстве  Domaine DENIS Père & Fils